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compound of Crema de vegetales
- Prepare 200 grs of zanahorias.
- Prepare 200 grs of alverjas frescas.
- then 1 of choclo desgranado.
- use 300 grs of espárragos.
- give 1/2 kg of zapallo.
- also al gusto of hierbabuena.
- This al gusto of perejil.
- You need 150 ml of leche.
- also 4 tazas of caldo de pollo.
- This of sal, sazonador.
- This 2 of pane.
- Prepare of aceite vegetal.
Crema de vegetales step by step
- Vegetales que utilizaré para la crema..
- Pelamos y cortamos los vegetales, enjuagamos con abundante agua..
- Poner todas las verduras o vegetales en la olla, agregarle el caldo de pollo caliente y dejar que los vegetales estén en su punto, suaves, cocidos..
- Licuamos los vegetales, lo regresamos a la olla, probamos si esta bien de sal, un poco de sazonador, hierbabuena y perejil bien pequeñito y por último agregamos la leche. Listo!😋😋.
- Cortamos el pan a cuadritos reservamos, calentamos aceite en la sartén y doramos los pancitos. Reservamos..
- Súper delicioso!!!👌👌👌.
- Colocar los pancitos crocantes encima de la crema. Mmmmm!!!🌳🌱🍅🌽.