Recipe: Appetizing Bolas de arroz basmati rellenas de picadillo de pollo (Arancini)Low cost

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You take on roasting bake Bolas de arroz basmati rellenas de picadillo de pollo (Arancini) practicing 9 receipt as well as 5 furthermore. Here is how you carry out.

prescription of Bolas de arroz basmati rellenas de picadillo de pollo (Arancini)

1. You need of arroz basmati.
2. add of mantequilla.
3. a little of queso que derrita.
4. then of queso parmesano rallado.
5. This of vino blanco seco.
6. a little of caldo, o un poco más.
7. This of Pan rallado.
8. then of picadillo de carne para relleno, yo utilicé una de pollo que me sobró de unas empanadas.
9. a little of cebolla.

Bolas de arroz basmati rellenas de picadillo de pollo (Arancini) ingredients

1. Pelar y picar la cebolla muy pequeña y rehogar con 2 cucharadas de aceite y la mitad de la mantequilla hasta que esté transparente. Añadir el arroz y, sin dejar de remover para que no se queme, dejar 2´o 3´. Incorporar el vino y dejar evaporar..
2. Bajar el fuego e ir agregando poco a poco caldo caliente a medida que sea necesario y removiendo de cuando en cuando..
3. Cuando el arroz esté cocido retirar del fuego y agregar la mantequilla restante y el queso parmesano. Remover y pasar a una fuente. Extender y enfriar. Guardar unas horas en la nevera. Preparar el, o los quesos que se vayan a utilizar, y el picadillo..
4. Coger una cucharada colmada de arroz y ponerlo en la palma de la mano. Hacer un hueco y poner en el centro un poquito de picadillo y de queso. Cerrar y aplastar bien. Poner el pan rallado en un cuenco y rebozar bien las bolas de arroz. Reservar..
5. Si se van a congelar poner en una bolsa. Cerrar herméticamente y etiquetar. Para usar se fríen como las croquetas congeladas y se escurren sobre papel de cocina..