Brand name Croqueta de risotto (Arancini) coupon.
You achieve boiling doctor Croqueta de risotto (Arancini) using 10 procedure as well as 7 as well as. Here is how you do.
ingredients of Croqueta de risotto (Arancini)
- use of arroz carnaroli.
- You need of cebolla.
- add of caldo de verduras.
- add of manteca.
- give of lima.
- use of queso rallado.
- a little of muzzarella.
- then of harina.
- a little of pan rallado.
- This of Aceite para freír.
Croqueta de risotto (Arancini) compound
- Picar la cebolla y rehogar en aceite, salar.
- Agregar el arroz crudo y revolver hasta que tome color r nacarado, cubrir con caldo hirviendo, cada vez que el caldo reduce, volver a cubrir, siempre revolviendo bien.
- Cuando el arroz está a punto agregar el queso rallado y la manteca, seguir revolviendo y retirar del fuego.
- Dejar enfriar bien y agregar ralladura de la lima.
- Tomar porciones del tamaño deseado, agregar un cubito de muzzarella y formar las bolitas.
- Pasar por harina, luego por huevo batido (se puede saborizar con ajo, perejil, cilantro, mostaza, con lo que les guste) y luego pan rallado.
- Freír en aceite, acompañar con alioli, o con las salsas que más les guste :).