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receipt of Spaghetti a la bolognesa
- a little of Para la salsa necesitas:.
- then 5 pzas grandes of zanahorias.
- then 2 varitas of apio.
- use of salsa de tomate.
- This 1/2 kg of carne molida.
- then of caldo de pollo.
- a little al gusto of sal.
- a little of aceite de olivo.
- a little 1/2 pza of cebolla.
- also 1 diente of ajo.
- also 1 paquete of Spaghetti de 450g.
Spaghetti a la bolognesa process
- Pica las zanahorias en cubitos, así como el apio..
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- En una cacerola pon aceite de olivo, una vez caliente, sofríe todos los ingredientes antes mencionados.
- Ya, que veas que cambia de color por la cocción, agrega la carne molida y revuelve.
- Una vez cocida la carne agrega la salsa de tomate (la encuentras en el súper ya condimentada).
- Revuelve bien y agrega un poco de caldo de pollo para evitar que la salsa se seque, agrega sal al gusto y cocina por 20 min aprox.
- Pon a cocer el spaghetti en agua y sal hasta que esté aldhente, una vez cocido retira del fuego y cuelalo.
- Ya cocida tu pasta, sírvela y pon encima la salsa bolognesa y listo!!!.