Benefit Pasta a la bolognesa vegana promo.
You take care of business frying blanch Pasta a la bolognesa vegana employing 8 compound and 7 as a consequence. Here you go perform.
process of Pasta a la bolognesa vegana
- use of pasta sin huevo (puede ser integral).
- Prepare of lentejas.
- You need of tomates.
- add of zanahoria.
- also of cebolla.
- give of pimiento.
- a little of Sazonador italiano.
- a little of Champiñones.
Pasta a la bolognesa vegana program
- Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal hasta que esté "al dente"..
- Escurrir bien en un colador. (Es conveniente empezar a cocer la pasta a la mitad de la cocción de la salsa porque cuando la salsa este terminada la pasta este recién hecha. Si la salsa va a tardar más es conveniente para que no se reseque añadirle un chorrito de aceite..
- Remojar las lentejas en agua caliente y reservar para presentarla al final de la pasta (simulando la carne)..
- Para la salsa: Cortar la cebolla finamente, la zanahoria en rodajas y el pimiento verde en trozos pequeños. Sofreírlo todo con aceite de oliva a fuego medio-bajo durante unos 7 min..
- Cortar en rodajas el champiñón y sofreír, para después agregarlo a la salsa..
- Agregar entonces el tomate cortado en trocitos, la sal que necesite y cocer 10 min. más, Remover para que la salsa no se pegue a la sartén. (Si ves que queda demasiado seco puedes añadir un chorrito de agua)..
- Presentar en plato trinchante y servir caliente..