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1. add of spaghetti de tu elección.
2. Prepare of tomates.
3. You need of cebollas cabezonas.
4. then of pimentón.
5. give of zanahoria.
6. You need of salsa de soya.
7. use of pimienta roja.
8. give of albahaca.
9. give of orégano.
10. Prepare of pasta de tomate (opcional).
11. Prepare of alcaparras.
12. a little of carne molida.
13. This of salsa negra.
14. give of Sal.
15. give of aceite.
16. You need of mantequilla.

Spaghetti a la bolognesa prescription

1. En un sartén hondo agregar una cucharada de mantequilla y dos de aceite; sofreír la cebolla, el pimentón, la zanahoria, el tomate; en ese orden. Dejando cristalizar cada ingrediente. Un chorrito de salsa de soya, pimienta roja, albahaca, orégano, pasta de tomate, las alcaparras y sal al gusto. Dejar cocinar por media hora a fuego bajo. El éxito del sabor esta en cocinar bien la mezcla. Si se seca agregar agua o vino blanco.
2. Agregar la mantequilla y el aceite restante. Sofreír aparte la carne con la salsa negra hasta que se dore. Sin dejarla secar..
3. Cocinar la pasta a su elección.
4. Mezclar la carne y la salsa. Añadir queso parmesano.
5. .