Achieve Raviolis con salsa a la bolognesa!! website.
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procedure of Raviolis con salsa a la bolognesa!!
- a little 1 paquete of raviolis rellenos de carne por 250 gr.
- add 1/2 libra of carne molida.
- This 1/4 of cebolla cabezona.
- a little 2 of tomates para guiso.
- a little 1 of ajo.
- a little 1 copa of vino tinto seco.
- give of Pasta de tomate.
- use of Orégano fresco o seco.
- This of Paprika.
- also of Pimienta negra molida.
- give of Sal.
- You need of Aceite.
Raviolis con salsa a la bolognesa!! separately
- En una olla ponemos suficiente agua para la pasta, añadimos sal y 5 cucharadas de aceite. Cuando haya hervido, incorporamos la pasta y la dejamos cocinar por aproximadamente 15 minutos o según instrucción del paquete..
- Mientras tanto picamos la cebolla y el ajo. Posteriormente la ponemos a freír en 2 cucharadas de aceite con un poquito de sal..
- Cuando se haya cristalizado la cebolla añadimos la carne molida y freímos hasta sellarla..
- Licuamos el tomate junto con el pimentón en 1/2 taza de agua y licuamos..
- Añadimos a nuestro sofrito el licuado que previamente hicimos y posteriormente 1 copa de vino tinto seco, 2 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de paprika y pimienta al gusto. Dejamos cocinar por aproximadamente 10 a 15 minutos. Revisamos la sal y añadimos más de ser necesario..
- Una vez listo procedemos a servir primero los raviolis, los bañamos con la salsa y le añadimos orégano, yo utilice orégano fresco y picadito. También le podemos añadir un queso de nuestro gusto, queda espectacular... Yo los acompañe con un buen baget de ajo! Y a comer!! Que lo disfruten ❤️.