Alleviate Moussaka pastel de berenjenas y bolognesa promo code.
You can heating sear Moussaka pastel de berenjenas y bolognesa working 10 compound and 12 moreover. Here you are consummate.
receipt of Moussaka pastel de berenjenas y bolognesa
- then 2 of berenjenas.
- a little 3 of ajos.
- also 500 gr of carne molida.(se usa cordero pero lo hice con res).
- also of Salsa de tomate.
- use 2 of cebollas chicas.
- add of Morrón verde.
- This of Morrón rojo.
- You need of Salsa blanca(maicena, manteca, leche, pimienta y nuez moscada, sal).
- also of Queso rallado.
- You need of Opcional: una capa de masa de lasagna.
Moussaka pastel de berenjenas y bolognesa ingredients
- Picar cebolla morrón rojo y verde. Saltear en aceite de oliva con ajo picado para hacer la carne molida..
- Agregar la carne sobre la cebolla rehogada, condimentar con sal, pimienta blanca, nuez moscada y laurel.agregamos tomates cortados y salsa de tomate. Perejil picado por encima..
- Dejar enfriar antes de meter en la heladera..
- Cortar las berenjenas en rodajas o a lo largo pero muy finas..
- Dorar las berenjenas con aceite de oliva y ajo picado.
- En una fuente para horno colocar aceite de oliva, una capa gruesa de berenjenas..
- Sobre la capa de berenjenas colocamos la carne tipo bolognesa que teníamos reservada.(fría preferiblemente).
- Colocar una capa de berenjenas sobre la carne.
- Preparar una salsa blanca (bechamel).
- Colocar la salsa blanca encima y queso rallado. Mandar al horno para gratinar. 40 minutos aproximadamente.
- Sacar del horno dejar reposar antes de cortar y servir..
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