Recipe: Yummy Lasaña de salsa bolognesaInstructions

Direct Lasaña de salsa bolognesa online.

You wrap up sizzling sear Lasaña de salsa bolognesa accepting 21 modus operandi than 17 than. Here is how you hit.

process of Lasaña de salsa bolognesa

1. add 800 gr. of Carne de cerdo(salchicha parrillera).
2. also 500 gr. of Carne picada de vaca.
3. This 150 gr. of Panceta ahumada o salada.
4. Prepare 2 of puerro.
5. This 3 ramas of apio.
6. You need 1 of zanahoria grande.
7. also 1 botella of tomate triturado.
8. also 2 vaso of vino.
9. You need 2 of cucharadas.extracto de tomate.
10. also 15 láminas of pasta fresca para lasaña.
11. add of salsa blanca.
12. You need 1 of ltr. Leche entera.
13. use 100 gr. of Manteca.
14. This 100 gr. of Harina.
15. Prepare C/n of Sal, pimienta, nuez moscada.
16. You need of extra.
17. add 250 gr of jamón cocido.
18. a little 250 gr of queso feta (tybo).
19. a little of Especias.
20. You need of Orégano, romero, pimienta negra recién molida, 1pizca pimienta.
21. use of De Jamaica, 1 cda pimentón dulce.

Lasaña de salsa bolognesa one at a time

1. Rehogar en olla grande, con aceite de oliva, las verduras en cubitos de 2x2,.
2. Cocinar con una pizca de sal para que suden.
3. Agregar, laurel, las carnes, panceta revolver con cuchara. Quitar a las salchichas el cuerito..
4. Para que no se pegue podes tener preparado un caldo de cubito de carne y le agregas con un cucharón. Agregamos el tomate y seguimos cocinando, hasta veamos que la carne cambió su color.
5. Agregamos las especias y revolvemos.
6. Agregamos el vino, y cubrimos con, caldo, cocinamos por 2hr. A fuego medio a bajo y destapado, debe perder líquidos por evaporación.
7. Después de 2hrs. Tiene este aspecto.
8. BECHAMEL, en olla calentamos la leche a 85° en otra olla derretimos la manteca y agregamos de golpe la harina, revolviendo bien con batidor una vez bien integrada la harina y cocida, vamos vertiendo la leche sin dejar de remover, una vez que espeso y soplo globo, condimentamos y dejamos que se enfríe o por lo menos temperatura ambiente.
9. ARMADO, En fuente de 33x25x6.
10. Aceite en el fondo, 1° capa de masa, un tamos con bechamel encima capa de jamón y capa de queso.
11. Foto capa masa.
12. Capa bechamel.
13. Capa jamón.
14. Capa de queso.
15. 2° capa de masa, encima la bolognesa.
16. Intercalamos hasta terminar tope del recipiente, siempre terminamos con masa y sobre la masa bechamel y el queso rallado para gratinar..
17. Cocinamos tapada por 35' en horno 170° luego retiramos el papel de aluminio y cocinamos hasta que dore.