Recipe: Appetizing Tallarines de zucchini en salsa bolognesaEasily

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You get ready sizzling percolate Tallarines de zucchini en salsa bolognesa employing 16 technique together with 7 as a consequence. Here is how you attain.

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1. a little of Para los Tallarines.
2. give 4 of zapallitos italianos (zucchinis o calabacín).
3. This of Aceite de oliva.
4. then of Sal & pimienta.
5. Prepare of Orégano.
6. give of Para la salsa:.
7. then of Carne molida, picada o pollo según preferencia.
8. give 1/4 of de cebolla grande picada en cubos.
9. You need 2 dientes of ajo picados finitos.
10. You need 1 of tomate grande picado en cubos pequeños.
11. also 2 cucharadas of aceite de oliva.
12. This of Salta de tomates (cantidad a gusto).
13. then of Sal, pimienta y comino.
14. also of A gusto:.
15. You need of Queso parmesano.
16. also of Cilantro picado.

Tallarines de zucchini en salsa bolognesa ingredients

1. Para preparar los tallarines si tienen un picador en espiral es lo idea, sino (como es mi caso) con un tenedor y el pelador de verduras queda perfecto. Lavar los zapallitos, pelarlos y con el tener raspar el zapallito y luego pasar el pelador haciendo cortes finos hasta llegar a la semilla (la parte del centro no se ocupan, lo pueden reservar para un rico guiso posteriormente).
2. Picar todas las verduras: ajo finitos, cebolla en cubos y tomate en cubos pequeños.
3. Preparar la salsa: calentar el aceite de oliva, añadir el ajo picado y la carne sofreír, añadir condimentos y la cebolla cocinar unos minutos formando un pino..
4. Añadir el tomate y hervir hasta que este se vaya deshaciendo.
5. Finalmente añadir la salsa y dejar cocinar unos minutos.
6. Una vez lista la salsa, ponemos una cucharada de aceite de oliva en un Wok o sartén con teflón, añadimos los tallarines de zapallitos italianos, añadimos pimienta y orégano y los cocinamos entre 2 a 4 minutos.
7. Ponemos la porción deseada en el plato y les añadimos un poco de sal (no echarle sal mientras se están cocinando) añadimos la salsa bolognesa, queso parmesano y cilantro a gusto. Y Voilà :).