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process of Bizcocho de plátano banana bread healthy
- also 2-3 of plátanos maduros.
- This 4 of huevos.
- also 1 cucharada sopera of aceite de coco.
- then 1 cucharada sopera of miel (u otro endulzante).
- You need 150 g of harina de avena.
- Prepare 150 g of harina de trigo integral.
- also 2 cucharadas of semillas de chía o lavanda.
- use 1 cucharadita of canela.
- then 1 cucharadita of levadura.
- use of (Opcional) pistachos o nueces.
- add of (Opcional) chocolate negro.
Bizcocho de plátano banana bread healthy singly
- Triturar los plátanos maduros (cuánto más maduros más dulces) y añadir los huevos y la miel.
- Hacer la mezcla de harinas y levadura (también es posible hacerla con un sólo tipo de harina).
- 📝 Opcional: Añadir las semillas de chía y la canela. Esto le dará un sabor más intenso y característico.
- Mezclar los ingredientes en una sola masa y añadir pistachos o nueces picadas. Yo también he añadido chocolate negro a trocitos..
- Añadir la masa a un molde rectangular. Opcionalmente, puedes añadir pistachos triturados, nueces o chocolate como topping antes de hornear..
- Con el horno precalentado a 180°, hornear 35 min y dejar 15 min con el horno abierto para que repose..
- ¡Listo! Te recomiendo probarlo con yogur griego y frutas 💛.