Benefit Brioche pan de molde promo.
You fix brewing boil Brioche pan de molde applying 7 compound along with 5 furthermore. Here you are realize.
procedure of Brioche pan de molde
- a little 250 gramos of harina blanca de trigo.
- give 100 gramos of mantequilla.
- also of 60 gramos azúcar blanca.
- give 5 gramos of sal.
- use 2 of huevos grandes (125 g).
- also 25 ml of leche tibia.
- Prepare 9 gramos of levadura granulada.
Brioche pan de molde little by little
- Mise en place.
- Batir harina, huevos sal y mantequilla. Unir leche tibia, azúcar y levadura..
- Unir sólidos y líquidos hasta que masa esté a punto gluten. Reposar y dejar leudar en bowl por 45 minutos.
- Enmantequillar un molde y colocar en él 2 filas de bolitas de aprox. 50 gramos de masa y dejar leudar 15 minutos más..
- Hornear a 160° por 30 minutos.