Best of Brioche pan de molde in stock.
You get ready sizzling stew Brioche pan de molde employing 7 procedure including 5 including. Here you are consummate.
prescription of Brioche pan de molde
- Prepare 250 gramos of harina blanca de trigo.
- use 100 gramos of mantequilla.
- This of 60 gramos azúcar blanca.
- give 5 gramos of sal.
- also 2 of huevos grandes (125 g).
- give 25 ml of leche tibia.
- use 9 gramos of levadura granulada.
Brioche pan de molde process
- Mise en place.
- Batir harina, huevos sal y mantequilla. Unir leche tibia, azúcar y levadura..
- Unir sólidos y líquidos hasta que masa esté a punto gluten. Reposar y dejar leudar en bowl por 45 minutos.
- Enmantequillar un molde y colocar en él 2 filas de bolitas de aprox. 50 gramos de masa y dejar leudar 15 minutos más..
- Hornear a 160° por 30 minutos.