Bargain Brioche exprés tierno y esponjoso special. Hola bienvenida o bienvenido a recetas que funcionan, hoy os traemos una receta de un famoso tipo de pan de leche de origen francés conocido como brioche. La receta original requiere gran cantidad de tiempo para obtener un brioche muy tierno, esponjoso y que dure fresco varios día. Receta fácil para preparar brioche, un pan dulce de origen francés, en la mitad de tiempo, todo explicado paso a paso.
Puedes untar mantequilla, mermelada, Nutella, hummus.
Como preparar paso a paso, unos mini Brioches individuales, muy tiernos y esponjosos.
Este paso logrará que la masa nos quede más esponjosa y tierna.
You finish frying pressure-cook Brioche exprés tierno y esponjoso adopting 11 program furthermore 5 as well as. Here you go bring about.
instructions of Brioche exprés tierno y esponjoso
- then 550 g of harina.
- also 50 ml of aceite.
- then 65 g of azúcar.
- add 1 of huevo y clara de otro huevo.
- a little 3 g of levadura química.
- give 260 ml of leche.
- a little 1 cucharada of azúcar vainillado.
- Prepare 1 cucharada of levadura de pan.
- add of Para barnizar nuestro brioche.
- also of Yema de huevo.
- add Cucharita of leche.
Creo que es muy importante mantener los tiempos de levado para conseguir un resultado perfecto. En alguna ocasión he dado a este brioche forma de trenza, dividiendo la masa en tres y formando rulos para luego trenzarlos. Es una presentación que también me gusta mucho. Este bizcocho marmolado de vainilla y chocolate queda alto y esponjoso, con dos texturas muy diferenciadas.
Brioche exprés tierno y esponjoso procedure
- En un bol echamos el huevo y la clara de otro, bañadiremos el azúcar vainillado, la leche, el azúcar, el aceite y la levadura de pan, mezclamos todo muy bien, luego añadimos la harina y la levadura química hasta obtengamos una masa homogénea..
- Masamos muy bien nuestro brioche unos 5 minutos, luego ponemos la masa en un bol, la tapamos y la dejamos reposar uno 20 minutos..
- Acontinuación y después de 20 minutos y con un rodillo estiramos la masa y la cortamos con molde redondo para que coge la forma de donut, colocamos el brioche en una bandeja del horno y la tapamos, la dejamos otra vez hasta que se doble de tamaño..
- Finalmente barnizamos el brioche con la yema de un huevo y una cucharada de leche, luego las polporeamos con Sésamo y la honeamos a180 grados más o menos 20 minutos(ver el video)..
- Yaaa estaaa nuesto brioche ésta esponjoso y muy rico.👌👌👌👌👌.
Es fácil y rápido de preparar y el resultado es exquisito. Un brioche extra fácil y super espojoso. Mucho más ligero que un brioche tradicional. Su textura se parece mucho a la del pan de leche. Gracias a usted por seguirnos y disfrutar de nuestras recetas.