How can Cook Appetizing Brioche de naranjaCompare

Achieve Brioche de naranja in year.

You achieve baking curry Brioche de naranja practicing 11 instructions and 4 than. Here is how you bring about.

compound of Brioche de naranja

1. also 160 gr of Agua.
2. add 60 gr of zumo de Naranja.
3. This 100 gr of Mantequilla.
4. use 1 of huevo.
5. then 50 gr of miel.
6. then 10 gr of ralladura de Naranja.
7. Prepare 1 of cuharada de Agua de Azahar.
8. a little 8 gr of sal.
9. add 500 gr of harina de fuerza.
10. then 7 gr of levadura seca de panadero.
11. also 1 of huevo batido para pintar.

Brioche de naranja in succession

1. La noche anterior : Del total de ingredientes separar 100gr de harina 100gr de Agua 3gr de levadura Mezclar y dejar tapado a temperatura ambiente toda la noche.(8h).
2. Amasar (a mano, en amasadora o panificadora) el resto de ingredientes más el prefermento hasta obtener una masa lisa y algo pegajosa. Colocar en un bol aceitado, tapar y dejar levar en un lugar cálido hasta que doble su volumen..
3. Con las manos aceitadas, saca la masa del bol y dale la forma deseada (bollitos.trenza, roscón.....) Vuelve a tapar y levar hasta que doble su volumen..
4. Precalentar el horno a 190° Pintar con huevo batido y adornar.. (Guindas, pasta de azúcar y agua, frutos secos....) Hornear durante 35/40m si es un bollo grande, 20/25m si son bollitos. Enfriar sobre rejilla y a disfrutar !!.