Deal with Brioche de naranja in stock.
You undertake heating parch Brioche de naranja practicing 11 receipt together with 4 along with. Here you go consummate.
instructions of Brioche de naranja
- use of Agua.
- add of zumo de Naranja.
- Prepare of Mantequilla.
- a little of huevo.
- Prepare of miel.
- use of ralladura de Naranja.
- Prepare of cuharada de Agua de Azahar.
- use of sal.
- a little of harina de fuerza.
- You need of levadura seca de panadero.
- add of huevo batido para pintar.
Brioche de naranja singly
- La noche anterior : Del total de ingredientes separar 100gr de harina 100gr de Agua 3gr de levadura Mezclar y dejar tapado a temperatura ambiente toda la noche.(8h).
- Amasar (a mano, en amasadora o panificadora) el resto de ingredientes más el prefermento hasta obtener una masa lisa y algo pegajosa. Colocar en un bol aceitado, tapar y dejar levar en un lugar cálido hasta que doble su volumen..
- Con las manos aceitadas, saca la masa del bol y dale la forma deseada (bollitos.trenza, roscón.....) Vuelve a tapar y levar hasta que doble su volumen..
- Precalentar el horno a 190° Pintar con huevo batido y adornar.. (Guindas, pasta de azúcar y agua, frutos secos....) Hornear durante 35/40m si es un bollo grande, 20/25m si son bollitos. Enfriar sobre rejilla y a disfrutar !!.