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modus operandi of Canelones de Tres Quesos, Espinaca y Jamón

1. add of Para el relleno:.
2. Prepare 2 of cebollas dulces grandes finamente picadas.
3. use 3 cucharadas of aceite de oliva.
4. give 600 gramos of ricota.
5. give 454 gramos of espinaca fresca hervida o espinaca congelada picada.
6. then 300 gramos of quesos estilo italiano finamente picado.
7. You need 150 gramos of queso parmesano rallado.
8. This 150 gramos of jamón finamente picado.
9. also 2 of huevos.
10. then 1/4 cucharadita of pimienta blanca.
11. This of Otros ingredientes:.
12. use 18 of panqueques/crepes (ver receta en Rosanas Ideas).
13. give of Auténtica Salsa de Tomate Italiana (ver receta en Rosanas Ideas).
14. give of Salsa bechamel (ver receta en Rosanas ideas).

Canelones de Tres Quesos, Espinaca y Jamón step by step

1. Ingredientes:.
2. .
3. Preparación del relleno:.
4. Precalentar una sartén a fuego medio, agregar el aceite y rehogar la cebolla hasta que este transparente, dejar enfriar.
5. En un bowl batir los huevos con la pimienta, agregar la cebolla, la espinaca, la ricota mezclar bien Luego agregar el queso parmesano e italiano y el jamón, mezclar bien todos los ingredientes.
6. Refrigerar el relleno por un día para que se integren los sabores.
7. Armado y cocción de los canelones:.
8. Colocar el panqueque/crepe dentro de un plato Con una cuchara poner una abundante cantidad del relleno en un extremo de la masa de panqueque/crepe, enrollar Hacer lo mismo con todos los panqueques/crepes.
9. Cubrir con salsa de tomate italiana la base de una fuente para horno grande.
10. Acomodar los canelones uno al lado del otro hasta cubrir la base.
11. Cubrir con abundante salsa de tomate.
12. Precalentar el horno a 190 grados centígrados Los calentamos cubiertos con papel aluminio por 30 minutos.
13. En un plato para servir colocamos los canelones, agregamos salsa de tomate italana, bechamel y queso parmesano por encima a gusto, lo hacemos individualmente para cada invitado. Para hacer esta receta yo prepare panqueques/crepes caseros, tu puedes comprar la pasta para canelones..