Avoid Crepes de jamón y queso in stock.
You execute baking parboil Crepes de jamón y queso employing 7 prescription as a consequence 3 than. Here you go hit.
prescription of Crepes de jamón y queso
- give 1 of huevo.
- add 70 gramos of harina.
- use 120 ml of leche.
- Prepare 1 pizca of sal.
- then of Mantequilla.
- You need of Jamón york.
- add of Queso.
Crepes de jamón y queso method
- Ponemos en el vaso de la batidora el huevo, la leche una pizca de sal y la harina y mezclamos todo hasta que quede una masa ligera y sin grumos (también se puede hacer a mano con una varilla). Dejamos reposar un poco la mezcla..
- Ponemos una sartén crepera a fuego fuerte. Untamos toda la base con mantequilla. Cuando esté bien caliente, echamos un poco de masa y la esparcimos bien por toda la sartén, para que nos queda una creppe fina. Esperamos unos segundos, le damos la vuelta y unos segundos después la retiramos. Repetimos la operación hasta que terminemos la masa..
- Después bajamos el fuego y ponemos una creppe. En la mirada añadimos el jamón York y el queso y doblamos. Volvemos a doblar a la mitad y la tenemos un rato de cada lado hasta que se funda el queso del interior. Hacemos lo mismo con las demás y listo..