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modus operandi of Crepe de Huevos con Salami y Cheddar
- You need of Batido:.
- a little of huevos.
- then of harina.
- Prepare of leche.
- use of mantequilla clarificada.
- give of sal.
- a little of Relleno.
- This of peperonis.
- give of rodajas de queso cheddar.
Crepe de Huevos con Salami y Cheddar receipt
- Batidos: agregamos los huevos al vaso de la licuadora y damos 10 segundos, ahora la leche y mantequilla, 10 segundo más, ahora la harina y la sal, licuamos 10 segundos más. La Mezcla la pasamos por colador, para retener grumos..
- Calentamos a fuego medio el sartén con una cucharadita de mantequilla de fondo y agregamos un cuarto de la mezcla, repartiéndola en el fondo. Dejamos que los bordes se vean dorados y viramos para dorar el otro lado..