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procedure of Pescado y camarón a la mexicana

1. Prepare 7 filetes of pescado.
2. give c/n of camarón.
3. Prepare al gusto of ajo en polvo.
4. also al gusto of paprika.
5. add al gusto of pimienta.
6. give c/n of mantequilla.
7. You need c/n of aceite.
8. add c/n of zanahoria.
9. use c/n of calabaza.
10. then c/n of brócoli.
11. use 4 of tomates.
12. You need 1 of chile serrano.
13. You need 1 diente de ajo of .

Pescado y camarón a la mexicana prescription

1. Se condimentan los filetes con ajo en polvo, paprika, sal y pimienta al gusto.
2. El brócoli, zanahoria y calabaza se cortan y se ponen a cocer a vapor.
3. Se torean 4 tomates y 2 chile serrano y se van al molcajete con un diente de ajo.
4. Después de dorar por 3 min los camarones en poca mantequilla se añade la salsa y un poco de agua.
5. Los filetes por su lado se doran en aceite.
6. Cuando ambos estén listos se unen para terminar su cocción.
7. Listo.