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- Prepare 1 taza of harina.
- You need 3 cucharadas of aceite.
- You need 1/3 taza of agua caliente.
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- Mezclar bien los ingredientes hasta hacer una masa y dejarla reposar por 20 minutos a temperatura ambiente envuelta en papel adhesivo..
- Luego cortamos en pedazos la cantidad de empanadas que quiere hacer y estiramos cada pedazo con un bolillo hasta que la masa esté bien delgada cortamos con un molde redondo, taza, o lo que tenga a la mano, para que la empanada quede redonda, colocamos el relleno cerramos y con un tenedor marcamos el borde de la empanada..
- Cuando ya tenemos todas las empanadas listas las llevamos a freír en una olla freidora si tiene, o una olla convencional con aceite hirviendo que así fue como yo las hice y quedaron genial. Dejar enfriar y a saborear 😆..