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You prepare sizzling broil Empanadas de queso horneadas employing 10 receipt moreover 3 together with. Here you are do a bang-up job.
modus operandi of Empanadas de queso horneadas
- a little 600 gms of harina de trigo normal cernida.
- then 7 of . Cucharadas rasas de azúcar cernida.
- use 1 of . Cucharada de royal rasa cernida.
- use 1/2 of . Cucharada de sal cernida.
- add 5 of . Cucharadas de mantequilla en pomada (125 gms).
- give 1 of huevo + 2 yemas.
- add 3/4 of . Taza de leche temperatura ambiente.
- give 1 of . Libra de queso mozzarella, quesillo o queso oxaca rallado.
- use 3 of . Claras de huevo temperatura ambiente, sal si es necesario.
- then of #Queso.
Empanadas de queso horneadas modus operandi
- Relleno. Se ralla el queso, en otro bowl se baten las claras y se revuelven con el queso, si el queso es salado se omite la sal si es sin sal se agrega sal a su gusto..
- En un bowl grande se cirne la harina, el azúcar, el royal o polvo de hornear y la sal se revuelve bien con una paleta y se hace un hoyo enmedio y se agrega la mantequilla en pomada, el huevo con las yemas y la leche poco a poco, se va deshaciendo con los dedos los ingredientes y se va agregando los demás ingredientes hasta unirlos todos..
- Se pone la masa en la mesa de trabajo se agrega un poquito de harina y se empieza amasar despacio no duro porque esta masa es muy delicada al dejarla fina ya esta lista, se hacen las bolitas y se estira con rodillo se pone el relleno de queso y se cierran muy bien para que no se salga el relleno, se pone una yema en un trastesito con las 3 cucharadas de leche para pintarlas se hornean a 180°C o 350°F de 15 a 20 minutos o hasta que estén doraditas..