Best of Eclairs rellenos con crema pastelera de chocolate♥️ in stock.
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instructions of Eclairs rellenos con crema pastelera de chocolate♥️
- add 2 of huevos.
- give 50 grs of manteca.
- add 85 grs of Harina.
- You need c/n of Azúcar.
- add c/n of Agua.
- use of Crema pastelera.
- also 120 grs of Leche.
- add 2 of huevos.
- add 50 grs of Azúcar.
- add of Chocolate semi amargo.
- give of Ganache de chocolate.
- use 100 cc of Crema de leche.
- also 100 g of Chocolate semi amargo.
Eclairs rellenos con crema pastelera de chocolate♥️ program
- Hervir el agua junto con la manteca.
- Añadir los secos batir hasta formar una masa uniforme.
- Agregar huevos uno por uno hasta formar una masa un poco más líquida.
- Pasar toda la mezcla a una manga, colocarlos en una placa enmantecada separados por que al estar en el horno crecen bastante, dejarlos 20 minutos 10 fuego máximo y 10 fuego medio..
- Al sacarlo del horno es recomendable pincharlos para sacarles todo el vapor.
- Dejar enfriar y rellenar.
- Para hacer la ganache de chocolate, en un bol poner 100cc de crema de leche y poner a en el microondas por unos segundos, una vez hervido retirar del microondas y agregar el chocolate luego mezclar..