Cure Pizza sin pan (de Coliflor) in year.
You close brewing melt Pizza sin pan (de Coliflor) using 8 program and 6 furthermore. Here you go sew up.
method of Pizza sin pan (de Coliflor)
- You need 1 of coliflor mediana.
- You need 1 of huevo grande o 2 chicos.
- Prepare 1 taza of Queso (de cabra, mozzarella, parmesano.
- also 1/2 cucharada of Sal.
- then Al gusto of Pimienta negra y mantequilla.
- use al gusto of Salsa Ragú.
- add al gusto of Pimienta y Orégano.
- This al gusto of Ingredientes.
Pizza sin pan (de Coliflor) program
- Limpiar y cortar la coliflor quitando las hojas verdes y los tallos más gruesos..
- Después, cocerla a fuego medio en agua hirviendo (1L aprox.) de 10 a 15 minutos hasta que queda blanda. Opcionalmente pueden añadir aceite y sal Escurrir en un colador y dejar enfriar. Posteriormente meter al microondas por 30 segundos, esto último para que saque toda la humedad que tenga. Si la coliflor sigue húmeda, poner en una tela delgada, enrollar y exprimir..
- En otro recipiente, batir el huevo, especiarlo (yo utilizo ajo granulado, sal y pimienta) y añadir la coliflor y el queso. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea..
- Sobre un trozo de papel vegetal, dar forma a la base de la pizza. Opcionalmente puedes, con una brocha de cocina, poner un poco de mantequilla y espolvorear pimienta negra. Finalmente introducir 20 minutos en el horno previamente precalentado a 180º. Pasado el tiempo, la masa estará dorada y podremos retirarla para armarla..
- En lo que la masa se pre-cocina, en una sartén sofríe un poco de cebolla. Retira la cebolla y cocina la salsa Ragú. También puedes añadirle especias al gusto como pimienta, tomillo y albahaca..
- Primero, extender la salsa Ragú y depués, colocar el resto de ingredientes. Espolvorear un poco de orégano e introducir al horno de 5 a 8 minutos más.