Best price for Enchiladas mineras.ॐ🇲🇽 online. The Enchiladas Mineras are a traditional dish from the state of Guanajuato. In the same fat fry the potatoes and carrots. The enchiladas are placed in a platter, covered with fried vegetables, then the chopped lettuce (you can also put the bed if you prefer), sprinkle with the grated cheese and garnish.
Traditionally, enchiladas mineras are stuffed only with cheese and onions, and they are topped with carrots and potatoes.
This recipe is for enchiladas mineras, a classic dish from the state of Guanajuato, in Mexico, known for its silver mines.
It's believed that the miners' wives would make.
You make ready roasting devil Enchiladas mineras.ॐ🇲🇽 using 15 compound also 7 furthermore. Here you go arrive.
modus operandi of Enchiladas mineras.ॐ🇲🇽
- give 1/2 kilo of tortillas.
- give 10 of chiles guajillos.
- You need 2 dientes of ajo.
- add 1/3 of de cebolla.
- a little 1 cucharadita of comino en polvo.
- Prepare 1/2 taza of aceite vegetal.
- You need 2 tazas of lechuga limpia, desinfectada y finamente picada.
- add 1/2 kilo of carne de cerdo.
- add 1 taza of queso cotija o cualquier queso duro rallado.
- then Al gusto of chiles en vinagre.
- Prepare C/n of crema.
- use C/n of patatas y zanahoria (ver mi receta).
- give C/n of agua.
- Prepare 4 hojas of laurel.
- You need 1/4 of de crema.
Tip: También puede acompañarlas con una pieza de pollo cocida y pasada por el mismo aceite donde se frieron las enchiladas. These Enchiladas Mineras, which are traditional enchiladas from Guanajuato, Mexico, not only taste great, they fill you up and tantalize the taste buds. These enchiladas are packed with cheese, onions, potatoes. Guanajuato fue el principal centro minero de la Nueva España.
Enchiladas mineras.ॐ🇲🇽 program
- En la olla de presión pon la carne, hojas de laurel a cocer por 30 minutos después de poner el tapón..
- Una vez puedas abrir la olla, saca una taza del caldo. Enjuaga y desvena los chiles, lleva al caldo, los ajos, trozo de cebolla, sal y comino a hervir. Deja cocer hasta que estén blandos..
- Una vez enfríen licúa y cuela. Deja guisar por un par de minutos..
- Deshebra muy bien la carne y rectifica la sal..
- Pasa por la salsa de una en una cada tortilla, rellena con carne y dobla a la mitad..
- Sirve por encima la patata con zanahoria, crema, lechuga, queso y al gusto los chiles en vinagre..
- Buen provecho.ॐ.
Actualmente es una de las ciudades más bellas de la República Mexicana y Patrimonio Cultural de la Humanidad. Para comer, dos de los platillos típicos más famosos son las. Platillo preparado con tortillas de maíz pasadas por una salsa de chile guajillo; se fríen en manteca de cerdo, se rellenan con queso ranchero desmoronado y cebolla picada, se adornan con lechuga picada, queso rallado, rajas de chiles en escabeche, zanahoria y papas en trozos. Si vienen a Guanajuato, no pueden dejar de probar las "Enchiladas Mineras", con el toque único de nuestra ciudad. Enchilada steht für frische bunte mexikanische Küche & aufregende Cocktails.