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- give of chiles jalapeños encurtidos en casa.
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- add of requesón de queso de cabra.
- Prepare of guacamole.
- then of mezcal.
- add of Sal.
Chile jalapeño barroco con requesón de queso de cabra y guacamole. Jalisco México procedure
- Mezclar los ingredientes del requesón y el guacamole. Si el requesón esta un poco seco poner crema de vaca..
- Con la ayuda de un cuchillo abrimos el chie a lo largo y rellenamos con una cucharita generosamente..
- Le damos forma al chile y los vamos colocando en una fuente para servirlos como entradas o botana..