Best of Pizza de atún con aguacate in year.
You wind up grilling deep fry Pizza de atún con aguacate practicing 19 compound than 3 as a consequence. Here you go attain.
method of Pizza de atún con aguacate
- Prepare of MASA.
- give 1 taza of harina de trigo.
- give 1 taza of harina integral.
- add 1 taza of agua tibia.
- also 3 cdas of aceite de oliva.
- Prepare 1 sobre of levadura en polvo (PARA PAN).
- then 1 pizca of sal.
- use 1 pizca of azúcar.
- Prepare of Para la salsa.
- then 4 a 5 cdas of tomate en pasta.
- then pizca of ajo molido.
- then pizca of orégano.
- give of Para el topping.
- then of queso mozzarella.
- add 2 latas of atún en al natural.
- then 1 o 2 of tomate pequeños.
- You need 1/2 taza of champiñones.
- You need 1/2 of aguacate.
- This of aceitunas negras ( opcional).
Pizza de atún con aguacate little by little
- Primero calentar el agua y disolver la sal y el azúcar, añadir el aceite, en un recipiente ancho mezclar las harinas y la levadura, hacer un círculo y agregar poco a poco el agua tibia mezclar con una cuchara de madera, una vez tengamos una masa elástica y sin que se pegue alas manos trabajar por 5 min..
- Dejar reposar en un cuenco tapado en un lugar cálido para que doble su volumen. esto tarda 1 hora, pasado este tiempo volver a trabajar la masa con fuerza darle unos golpes sobre una superficie enharinada, dejar reposar unos minutos mas y volverá a subir de tamaño, dividir la masa en 2 o 3 porciones, decorar al gusto..
- Meter al horno precalentado a 200ºc por 20 minutos y sale crujiente, ya que si no te gusta crujiente pues déjala a 175ºc ..