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process of Hummus de garbanzo
- also 150 gr of garbanzos cocidos.
- This 1 diente of ajo.
- Prepare of Aceite girasol.
- then of Jugo de medio limón.
- also of Sal.
- give of Pimienta.
- give of Pimentón (para decorar).
- give of Aceite de oliva (para decorar).
Hummus de garbanzo program
- Hervir los garbanzos en agua con sal hasta que estén blandos o bien utilizar garbanzos de lata precocidos.
- Colocarlos en un recipiente junto con el ajo, mixear, ir agregando de a poquito aceite y el jugo de limón y seguir mixeando hasta formar una pasta cremosa. Salpimentar.
- Servir en un recipiente con pimentón por encima y un chorrito de aceite de oliva.