Benefit Falso Hummus con el tronco del Brócoli site. CÓMO PREPARAR HUMMUS DE TRONCO DE BRÓCOLI: Para el hummus: cortamos y limpiamos el brócoli separando el tronco de los arbolitos. Fabulosa receta para Falso Hummus con el tronco del Brócoli. Receta de aprovechamiento que para acompañar sobre todo a verduras y pescados, queda espectacular.
Os aseguro que no os arrepentiréis. #Recetaaprovechamiento Marina.
Garbanzos con brócoli, judías verdes y setas.
Os aseguro que no os arrepentiréis. #Recetaaprovechamiento Fini Bautista Angulo.
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process of Falso Hummus con el tronco del Brócoli
- use 300 gr of tronco de brócoli.
- You need 1/2 of Limón.
- give of Comino.
- Prepare of Sal.
- also of Pimentón dulce.
Brócoli con setas, gambas y garbanzos. Por ejemplo, nosotros te traemos una receta de hummus un poco distinta, y es que su base no son los garbanzos, sino los troncos del brócoli. Para preparar este hummus de tronco de brócoli no necesitarás prácticamente nada más que brócoli y aceite de oliva, ya que los snacks para dipear los haremos con los arbolitos del brócoli que nos. Para el hummus: cortamos y limpiamos el brócoli separando el tronco de los arbolitos.
Falso Hummus con el tronco del Brócoli modus operandi
- Pelaremos los troncos del brócoli quitando la capa más verde y fibrosa.
- Pondremos agua a hervir y una vez entre en ebullición meteremos los troncos partidos por la mitad en vertical y coceremos durante unos 5 minutos.
- Sacamos los troncos y rápidamente los ponemos bajo agua fría. Partimos por la mitad y metemos en un vaso de batidora junto con la sal, el pimentón, el comino y el zumo de medio limón hasta obtener el "Hummus".
- Dejamos reposar un poco en la nevera y listo para emplatar.
Hablamos del hummus de brócoli,. pon el hummus en un bol y riega con un poco de AOVE. Si quieres también puedes añadirle piñones, semillas de sésamo tostadas o echar un poco de pimentón. Lavamos bien el brócoli y lo cortamos en trozos quitando el tronco gordo. Y ya lo tendrías listo para comer. Este paté tiene un sabor muy suave, puedes acompañarlo con pan de pita, dippas, etc o incluso algo con más sabor como galletitas saladas. ¿Te gusta el hummus? ¿Has probado a hacerlo con el tronco del brócoli?