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receipt of Hummus de garbanzos
- then 1 taza of garbanzos cocida al dente.
- This 1 ramita of perejil.
- Prepare of Sal a gusto.
- You need of Aceite de oliva (a gusto).
- then Pizca of Ajo en polvo.
- This 1 cucharada of tahini (pasta de sésamo).
Hummus de garbanzos singly
- Moler en la procesadora los garbanzos junto con el aceite de oliva, (yo lo hice con la minipimer), cuidar de no moler por completo, dejando trocitos de garbanzos para conservar lo crujiente..
- Mezclar con el perejil picado finamente, sal, ajo en polvo y tahini..
- Vaciar a un frasco de vidrio y conservar en el refrigerador..
- Es recomendado usar antes de una semana..