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ingredients of Homelet de espinacas
- then 1 of huevo.
- a little 1 of clara.
- Prepare 1/4 of de taza de espinacas yo use congeladas y picadas.
- also 1/4 of de cebolla.
- a little 1 of chile serrano picado.
- add 2 of champiñones.
- This al gusto of Queso manchego.
- Prepare of Aceite de oliva.
Homelet de espinacas little by little
- Saltear cebolla y champiñones.
- Batir huevo claras y espinacas para hacer tortilla.
- Rellenar con queso y champiñones con cebolla y chile.