Buy Tinga de pollo overstock.
You create stewing sear Tinga de pollo practicing 7 receipt including 7 as a consequence. Here is how you finish.
receipt of Tinga de pollo
- Prepare 1 kg of pechuga de pollo.
- give 2 of chiles mora chipotle.
- Prepare 6 of jitomates.
- use 2 of cebollas blancas.
- also 2 of ajos.
- This al gusto of sal.
- give al gusto of verduras. Papa, zanahoria, ejote, chayote y calabaza (opcional).
Tinga de pollo little by little
- Lavar la pechuga y poner a hervir con 1 ajo, 1/4 de cebolla y sal al gusto. Como opción puedes agregar verduras para un mejor sabor y usar el consomé a la hora de servir..
- Una vez que la pechuga esté bien cocida, deshebrar y reservar..
- Hervir los jitomates con los chiles durante 10 minutos aproximadamente o hasta ver los jitomates cocidos..
- Mientras tanto, rebanar las cebollas en rodajas finas y azitronar hasta que logren un color transparente- amarillo. NO dejar que se empiecen a quemar, si esto pasa se puede bajar la flama..
- Licuar los jitomates con los chiles, 1 ajo y sal al gusto y agregar a la cebolla..
- Incorporar la pechuga deshebrada, dejar hervir por 10 minutos y listo..
- Acompaña con tostadas, crema, lechuga y queso..