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technique of Bolitas de papa con jamón,jalapeño y queso

1. give 2 of papas peladas y cortadas en 4 (con esta cantidad salen aproximadamente 10 bolitas).
2. Prepare 1 rebanada of jamón en cuadritos.
3. give 1/2 taza of queso que se derrita (nosotros usamos mozzarella).
4. a little 1/2 of chile jalapeño finamente picado (si tienes niños en casa lo puedes omitir).

Bolitas de papa con jamón,jalapeño y queso step by step

1. Pon a hervir las papas en agua con un poco de sal (sácalas cuando estén bien cocidas y suaves).
2. Aplasta las papas hasta crear un puré,añade el jamón en cuadritos,el queso y el chile.
3. Agarra la masa y empieza a formar las bolitas.
4. Ya que tengas las bolitas listas,pásalas por harina,huevo y después pan molido.
5. En una sartén bien caliente y con suficiente aceite fríelas hasta que estén doradas.
6. Espera a que se calienten y disfruta,verás que el queso se derrite,disfruta!!.