Brand new Tiramisú coupon. Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert.
You go for it broiling grill Tiramisú using 7 compound as well as 9 steps. Here you are arrive.
program of Tiramisú
- give 1 of pandoro.
- then 4 of huevos.
- This 500 gr. of queso mascarpone.
- use 100 gr. of azúcar moreno.
- also 2 cucharadas of amaretto o brandy.
- give 1 vaso grande of café americano.
- use of Chocolate negro rallado.
Tiramisú technique
- Cortamos el pandoro en lonchas de 1cm. de grosor. Necesitamos para dos capas..
- Colocar la primera capa en una fuente rectangular de 22cm. Mojamos el bizcocho con la mitad del café..
- Necesitamos las cuatro yemas, solo DOS claras. Separamos las yemas de las claras. Las ponemos en dos bol distintos..
- Batimos con las varilla eléctrica las 4 yemas con el azúcar, hasta que quede una pasta homogénea. Incorporamos el amaretto y el queso. Volvemos a batir..
- Montamos las 2 claras a punto de nieve con las varilla eléctrica, hasta que esté consistente..
- Incorporamos las claras montadas, al bol con el queso. NO BATIR. Lo unimos con cuidado..
- Ponemos la mitad sobre el bizcocho. Repetimos, bizcocho mojado en café y el resto del bol..
- Espolvoreamos el chocolate por encima. Puedes hacerlo grueso para que tenga textura..
- Tapamos y metemos en la nevera..