Build Gnocchi a la provenzal website.
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instructions of Gnocchi a la provenzal
- give 2 of pimientos rojos.
- also 2 tazas of gnocchi.
- use 2 dientes of ajo picado.
- a little 1/3 of cebolla picada.
- This 1 cucharada of romero fresco picado.
- then 4 cucharadas of aceite de oliva.
- use 1/3 taza of aceitunas negra troceada.
- give 1 taza of vino blanco.
- a little 1 taza of queso parmesano.
- also 2 cucharadas of tomillo fresco picado.
Gnocchi a la provenzal technique
- Rostiza los pimientos a 180ºC por una hora, pélalos y córtalos en tiras..
- Hierve los gnocchi en agua con sal hasta que notes que suben a la superficie de la olla, Reserva..
- Mientras tanto, sofríe el ajo, la cebolla, el tomillo y el romero en un sartén grande con el aceite de oliva. Agrega los pimientos y las aceitunas, incorpora el vino blanco y calienta a fuego bajo hasta que se reduzca la mezcla a un cuarto..
- Incorpora la pasta a la mezcla, saltea un poco y termina con el queso parmesano, salpimenta y sirve..