Guide to Make Yummy Gnocchi de papas a la napolitanaComparison

Dependable Gnocchi de papas a la napolitana special.

You wind up sizzling parch Gnocchi de papas a la napolitana using 6 prescription so 9 moreover. Here is how you cook.

receipt of Gnocchi de papas a la napolitana

1. add 3 of papas.
2. Prepare 100 grs of harina.
3. a little of Nuez moscada.
4. Prepare 2 of yemas de huevo.
5. use of Sal a gusto.
6. also of Salsa napolitana.

Gnocchi de papas a la napolitana instructions

1. Ponemos las papas en agua por 30 minutos. Dejamos enfriar las pelamos y terminamos de dejar que enfríen un poco..
2. Ponemos en mesada harina y colocamos el.
3. Batimos las dos yemas de huevo..
4. Hacemos un puré con las papas y lo colocamos sobre una mesada enharinada. Hacemos un volcán y ponemos un poco de nuez moscada, un poco de sal y las yemas. Vamos mezclando con los dedos e incorporando harina hasta obtener una masa fácil de manejar y que no se pegue en los dedos..
5. Estiramos la masa en forma de cilindros..
6. Los cortamos y con ayuda de un tenedor los marcamos.
7. Ponemos agua hirviendo con sal y vamos agregando los gnocchis. Se hundiran y cuando estén listos salen a flote..
8. Cuando estén flotando los escurrimos y al plato.
9. Salsa y adornamos con albahaca.