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instructions of Gnocchi de otoño

1. give 300 gr of Calabaza.
2. then 1 of calabacín.
3. a little 250 of ñoquis frescos.
4. You need 1 of cebolla dulce.
5. Prepare of Queso parmesano rallado.
6. then of Pimienta sal agua aove.
7. Prepare of Albahaca.

Gnocchi de otoño technique

1. Poner en una sartén con un hilo de aove la calabaza dejar cocinar 5 minutos y poner la cebolla y el calabacín. Mover y dejar pochar.
2. Aderezarcon sal y pimienta. En un cazo aparte cocer pasta fresca de ñoquis durante 7 minutos o según instrucciones de la bolsa.
3. En la sartén con la calabaza y el calabacín ponemos sal, pimienta y bajamos el fuego. Escurrimos con cuidado los ñoquis y en una fuente de horno ponemos primero las verduras y después los ñoquis. Echamos por encima queso parmesano y metemos al horno previamente precalentado 10 minutos..
4. Mezclamos en una fuente de horno poniendo la cama de verduras, encima los ñoquis y aderezamos con queso parmesano recién rallado 15 minutos al horno y... A comer buen provecho se le pueden añadir castañas asadas pero al gusto.