Budget Focaccia de cherrys on sale.
You take care of business boiling mull Focaccia de cherrys employing 13 modus operandi than 6 and. Here is how you put it over.
modus operandi of Focaccia de cherrys
- Prepare of Para la masa:.
- also 10 gr of levadura fresca o 3 de levadura seca de panadero.
- a little 470 gr of harina de fuerza.
- then 9 gr of sal.
- This 10 gr of AOVE.
- Prepare 380 gr of agua.
- a little of Para el relleno:.
- This 2 cucharadas of AOVE.
- a little 2 cucharadas of agua.
- also 2 dientes of ajo.
- add 200 gr of cherrys.
- give unas of ramitas de romero.
- give of sal en escamas.
Focaccia de cherrys little by little
- En un bol tamizamos la harina, en otro bol desmenuzamos la levadura y echamos el agua, disolvemos bien y echamos la sal y luego el AOVE, revolvemos bien y vamos incorporando poco a poco la harina, vamos revolviendo con una cuchara hasta que no quedan partículas de harina. Tapamos e recipiente y dejamos 20 minutos en reposo..
- Pasados los 20 minutos mojamos las manos en agua y vamos doblando la masa en forma de sobre por los 4 lados, volvemos a tapar y a esperar otros 20 minutos. A los 20 minutos lo volvemos a hacer, mojar los dedos con agua y doblar la masa en forma de sobre. Tapar y otros 20 minutos. Cuando pasen estos últimos, en un recipiente con tapa untado en aceite pasamos la masa y la metemos en la nevera 24-72 horas.
- El día que la vamos a hornear la sacamos un rato antes de la nevera, forramos la fuente del horno con papel de horno y lo ponemos a calentar calor arriba y abajo..
- Untamos la fuente generosamente con aceite y volcamos la masa en la bandeja. Nos untamos las manos con aceite y vamos estirando la masa poco a poco..
- En un vaso echamos las dos cucharadas de AOVE y las dos de agua y batimos bien con un tenedor. Pelamos y fileteamos los dientes de ajo y los cherrys los partimos a la mitad. Vamos haciendo un hueco con los dedos en la mesa y echamos los ajos y los cherrys por toda la bandeja. Luego la sal en escamas y las ramitas de romero. Por último vamos salpicando la masa con la mezcla de AOVE y agua..
- Horneamos la focaccia a 230 grados unos 20 minutos, hasta que esté doradita. Se saca y se parte en porciones, solo queda comer..