Benefit Focaccia de romero y oliva for cheap.
You wrap up boiling roast Focaccia de romero y oliva accepting 8 prescription along with 8 as well as. Here you are arrive.
instructions of Focaccia de romero y oliva
- give of Etapa uno:.
- This 10 g of levadura seca o el doble de fresca.
- You need 650 g of agua.
- You need 650 g of harina 0000 o 000.
- give of Etapa dos :.
- You need 300 g of harina.
- a little 30 g of sal.
- Prepare 20 g of aceite de oliva.
Focaccia de romero y oliva little by little
- Hidratar la levadura con el agua y dejar activar unos 10 minutos.
- Después ir agregando de a poco la primera tanda de harina.
- Guardar en un recipiente hermético con espacio para que crezca unas 8 horas en la heladera.
- Una vez pasado ese tiempo y que haya levado al doble de su volumen ir agregando el resto de la harina, la sal y el aceite de oliva.
- Luego ir haciendo pliegues y dejar reposar en la heladera entre c/u 15 minutos de descanso entre vuelta y vuelta, hacer pliegues llevando casa extremo hacia el centro.
- Extender en una placa o fuente, colocar aceite de oliva encima y abajo y dejar duplicar su volumen.
- Después ir con los dedos presionando con cuidado e ir haciendo burbujas.
- Mandar al horno medio- alto por aproximadamente 30 minutos o hasta ver dorado de ambos lados.