Benefit Focaccia de longaniza, papa y cebolla😲😰 on sale.
You make ready brewing scorch Focaccia de longaniza, papa y cebolla😲😰 employing 11 prescription also 7 furthermore. Here you are consummate.
ingredients of Focaccia de longaniza, papa y cebolla😲😰
- then of harina 0000.
- then of levadura fresca.
- You need of a 300cc agua tibia.
- Prepare of aceite de oliva.
- give of azúcar.
- also of sal fina.
- also of longaniza cortada en cubitos pequeños.
- then of papa grande.
- use of cebolla grande.
- add of Orégano.
- give of Pimienta negra.
Focaccia de longaniza, papa y cebolla😲😰 step by step
- En un bowl grande poner la harina, hacer un huequito y poner la levadura, el azúcar, el aceite, el orégano y la pimienta, al rededor colocar la sal. De a poco agregar el agua tibia, mezclar bien hasta unir toda la harina..
- Volcar sobre la mesada y trabajarla hasta lograr un bollo tierno, si es necesario agregar un poquito más de harina..
- Agregar la longaniza(también puede ser salame o chorizo colorado) seguir amasando por unos minutos más, es una masa muy fácil de trabajar. Una vez que esté bien integrada la longaniza dejar leudar tapado por 1hr en un recipiente previamente aceitado..
- Cuando haya duplicado su volumen pasar la masa al molde donde lo vamos a cocinar, bien aceitado. Aplastar un poco con los dedos y dejar levar por 30min más. Mientras cortamos la papa en rodajas bien finitas y la cebolla en pluma(lo más fina posible).
- Pasado los 30min volvemos a aplastar la masa con los dedos, rociamos con un poco de aceite y vamos poniendo las rodajas de papa por encima, espolvoreamos con un poquito de orégano, sal y pimienta..
- Por último agregamos las cebollas bien distribuidas por toda la superficie, rociar con un poco de aceite y llevar a horno precalentado moderado hasta que esté doradita. Aproximadamente 35min..
- Salió espectacular💪 para acompañar una picada va genial😄.