Directions Focaccia de cebolla y romero promo.
You get ready steeping grill Focaccia de cebolla y romero practicing 11 compound as well as 3 together with. Here you are cook.
ingredients of Focaccia de cebolla y romero
- a little 2 1/2 taza of agua caliente.
- then 2 1/4 cucharadita of levadura seca instantánea.
- a little 2 cucharadas of aceite de oliva.
- You need 1/2 taza of harina de sémola.
- This 5-5 1/2 taza of harina.
- a little 1 cucharada of sal en escamas.
- You need of Para la terminacion.
- Prepare 1/2 of Cebolla roja en rodajas.
- then 2 cucharadas of romero fresco picado.
- then 3-4 cucharadas of aceite de oliva.
- then of Sal en escamas.
Focaccia de cebolla y romero little by little
- En primer lugar, mezclamos el agua, la levadura, el aceite y la harina de sémola. Removemos. Incorporamos al bol la harina normal y amasamos con las manos. Hacemos una bola con la masa y la ponemos en un cuenco con un poco de aceite de oliva. Dejamos que la levadura actúe durante 90 minutos, para que la masa crezca..
- Pasado el tiempo, dividimos la masa en dos para preparar dos focaccias. Con ayuda de un rodillo las estiramos hasta conseguir un rectángulo de 25x25 y de 1 cm de grosor. Ponemos las masas sobre dos placas de horno cubiertas con papel vegetal y espolvoreadas con un poco de sémola. Tapamos con un paño y dejamos que las masas fermenten de nuevo durante 90 minutos..
- Precalentamos el horno a una temperatura de 200ºC. Después, con ayuda de los dedos, hacemos hoyos en las masas. Mezclamos la cebolla laminada y el romero con el aceite. Repartimos sobre las masas. Le damos un toque de sal y horneamos a 200ºC hasta que el pan se tueste con uniformidad y se haga una buena corteza. Dejamos que se enfríen. Servimos..