Build Naan (pan plano) keto, con mantequilla y ajo for cheap.
You get ready grilling scald Naan (pan plano) keto, con mantequilla y ajo proving 14 ingredients including 9 as well as. Here you are cook.
procedure of Naan (pan plano) keto, con mantequilla y ajo
- This 2 1/2 cditas of levadura seca activa.
- give 1 1/2 cdita of miel de abeja, para alimentar la levadura.
- use 2 cdas of agua tibia entre 105-110F.
- add 1 taza of harina de almendras.
- Prepare 3 cdas of harina de coco o harina de linaza.
- You need 2 cditas of goma xantana.
- You need 1 cdita of polvo para honear.
- This 1/2 cdita of sal.
- a little 2 cditas of vinagre de manzana.
- give 1 of huevo ligeramente batido.
- use of Para la mantequilla de ajo:.
- a little 1 cda of mantequilla derretida.
- use 1 diente of ajo molido.
- give of cilantro para decorar.
Naan (pan plano) keto, con mantequilla y ajo ingredients
- Hidrata la levadura mezclándola con la miel y agua tibia en un tazón o taza pequeña. Cubra con una toalla de cocina y deje reposar durante 7 minutos. La mezcla debe ser burbujeante, si no comienza de nuevo (el agua demasiado fría no activará la levadura y el calor la matará)..
- Agregue la harina de almendras, harina de coco, goma xantana, polvo para hornear y sal al procesador de alimentos. Pulse hasta que esté completamente combinado..
- Vierta el vinagre de manzana en el procesador de alimentos en funcionamiento. Una vez que se haya distribuido uniformemente, vierta el huevo. Detenga el procesador de alimentos y agregue la mezcla de levadura. Pulse unas cuantas veces hasta que la masa se una. La masa debe ser resistente, pero pegajosa al tacto..
- Forme una bola, cubra con una toalla de cocina y deje reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante 30-60 minutos (puede dejarlo en el procesador de alimentos o transferirlo a un tazón limpio). Notará el mayor aumento de las tres harinas con la harina de linaza, pero lo importante aquí es el sabor y el aroma de la levadura..
- Envuelva la masa descansada en una plástico film y amase a través del plástico durante un minuto o dos. Divida la masa en cuatro pedazos. Estirar entre dos hojas de pergamino o papel encerado con un rodillo. Siéntase libre de jugar con diferentes grosores aquí; sin embargo, tenga en cuenta que, los naan más delgados se cocinan mejor en la estufa mientras que los más gruesos en el horno..
- PARA COCINAR EN LA ESTUFA: Calienta una comal (preferiblemente) o sartén a fuego medio. Puede probar el calor rociando unas pocas gotas de agua, si las gotas se evaporan inmediatamente, su sartén está demasiado caliente. Las gotas deben "correr" a través de la sartén..
- Caliente un poco de aceite (mantequilla o manteca), agregue el naan y cubra inmediatamente con una tapa. Dependiendo de su nivel de calor, querrá cocinar el naan durante 30-40 segundos en cada lado, hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante..
- PARA COCINAR EN EL HORNO: Precaliente el horno a 300F con una charola para horno o una piedra para pizza mientras la masa está reposando. Similar al método de la estufa, querrás cocinar el naan en la sartén caliente en el horno durante aproximadamente 30-40 segundos en cada lado hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante..
- Pincelar con mantequilla de ajo y decorar con cilantro. Las puedes usar también con un rico desayuno..