Bargain Tallarines carbonara de 2 maneras pre-owned.
You accomplish brewing barbecue Tallarines carbonara de 2 maneras adopting 20 ingredients along with 9 steps. Here is how you gain.
procedure of Tallarines carbonara de 2 maneras
- This of Pasta fresca.
- You need of harina de fuerza.
- a little of huevo.
- also of Sal.
- Prepare of Opción.
- use of aceite de oliva.
- This of bacon.
- then of yemas de huevo.
- This of Sal.
- Prepare of Pimienta negra.
- also of queso parmesano.
- add of Opción.
- a little of bacon.
- a little of nata.
- This of yemas (se puede poner el huevo entero).
- also of cebolla.
- This of queso rallado.
- also of aceite de oliva.
- also of Sal.
- Prepare of Pimienta negra.
Tallarines carbonara de 2 maneras little by little
- Hacemos la masa de la pasta hacemos una bola y dejamos reposar en la nevera mínimo 30 minutos, ir sacando trocitos aplastar con el rodillo e ir pasando por la máquina 2 veces por cada número.
- Dejamos secar la pasta (yo la cuelgo en la rejilla del horno apoyada en los respaldos de 2 sillas).
- Opción 1. Cocer la pasta en agua salada.
- Rehogar la panceta o bacon en un poco de aceite, añadir la pasta, sal, pimienta y dar vueltas, podemos añadir un poco de agua de cocer la pasta.
- Elaboración 2. Cocer la pasta en agua salada.
- Rehogar la cebolla en brunoise y la panceta o bacon.
- En un bol batir los huevos, añadir la nata, el queso rallado y salpimentar.
- Colocar la pasta en una sartén al fuego y añadirle el bacon. Añadir el batido de huevos y crema de leche, mezclamos bien.
- Si fuese necesario se puede añadir un poco de agua de cocción de la pasta, para que quede una salsa cremosa, servir inmediatamente.